原子吸收光譜儀廣泛應用于在醫院、制藥、鋼鐵、衛生防疫、金屬冶煉、地礦地質、化工、水質監測、食飲乳品、環保監測、質檢、藥檢、農業、電子等各行業的分析化驗。
  微波消解冷原子原子吸收光譜儀測定奶粉中的汞檢測解決方案。該方法操作簡便快速，方法準確度和精密度高，且含汞廢液經高錳酸鉀吸收液吸收，并進行無害化處理，是測量奶制品及其他各種食品的汞含量的有效方法。
　　奶粉等其它各種奶制品一直都是人們生活尤其是嬰幼兒成長和發育*的食品之一，一旦奶粉及奶制品受到了汞的污染，那么人類的健康甚至生命將受到威脅。汞主要危害人的神經系統，使腦部受損成，造成汞中毒腦癥引起的四肢麻木。本文參考食品中總工和有機汞的測定標準采用微波消解冷原子吸收分光光度計測定了奶粉中的汞。
　　實驗原理是汞蒸氣對波長253.7nm的共振線具有強烈的吸收作用，試樣經過酸消解使汞專為離子狀態，在強酸性介質中氯化亞錫還原成元素汞，以氬氣作為載體，將元素汞吹入冷汞測定儀，進行冷原子吸收測定，在一定濃度范圍其吸收值與汞含量成正比，與標準系列比較定量。
　　結論：本次試驗采用微波消解冷原子原子吸收分光光度計測定了嬰幼兒奶粉中的汞，該方法操作簡便快速，方法準確度和精密度高，且含汞液經高錳酸鉀吸收液吸收，并進行無害化處理，是測量奶制品及其他各種食品的汞含量的有效方法。